通天阁小说 > 都市小说 > 主厨凶猛 > 第62章 全是套路
  当前已经接近午饭时间,早来的客人已经陆陆续续到场,加上之前来看热闹的,前厅现在已经是个满座的状态。

  刘止拍了拍巴掌,忽然大喊道:“好消息好消息啊!”

  所有人的目光都集中了过来,刘止清了清嗓子说道:“想必你们也看见了,今天宇小姐大驾光临,来念春园莅临指导,大家都是我们念春园的老顾客了,请不要吝惜你们的掌声,我们欢迎宇小姐!”

  刘止厉害的点就在于,他频繁地和直播间的观众互动,现在已经形成了类似于饭圈文化的东西,现在他稍微一鼓动,前厅内的客人们忽然爆发出山呼海啸般的掌声。

  宇新兰虽然接受过的夸赞和掌声很多了,但是这种热烈的粉丝气息,她还是头一次感受到,毕竟他出身世家,又一直被人捧在手上,根本就没接触过几次地气。

  但让宇新兰没想到的是,她并不排斥这种很接地气的粉丝文化,她忽然有了一种自己被很多人需要的感觉,这种感觉十分奇妙。

  但感觉奇妙归奇妙,宇新兰有些发懵,她不知道刘止忽然之间搞这么一出是为了什么。

  包括赵建军、白家兴、郭乐乐等人同样很懵,这一切似乎来的有些突然,更有些奇怪。

  赵小语若有所思。

  魏康感觉似曾相识。

  只有冯晓和王猛对视一眼,一股极为熟悉的感觉笼罩在二人的心头,二人都在对方的眼中看出来了震惊。

  卧槽?不是吧?他要套路宇新兰?

  是的,二人在这几天走过最难走的路就是刘止的套路,但眼前这个熟悉的感觉,他们无比确定,刘止要开始套路宇新兰了。

  果不其然,刘止忽然示意掌声停下来,他喊道:“今天宇小姐莅临指导,成为我们的特聘专家,你们也看到那一份西湖醋鱼的质量了,接下来,宇小姐将会在念春园的后厨继续为大家制作西湖醋鱼这道菜,但是,每桌限量一单!大家再次感谢宇小姐!”

  冯晓和王猛嘴巴都快掉地上了。

  来了来了,他来真的了,他真的套路宇新兰了。

  宇新兰也懵了,自己什么也没说,怎么就答应成为念春园的特聘专家了?为什么自己要给顾客做西湖醋鱼啊?

  “你等下!”

  但宇新兰的话早已经淹没在山呼海啸一般的掌声中。

  她的脸再一次冷下来,她看着刘止问道:“你为什么要这么说?我是说,你没有经过我的同意,为什么要说我会在这里做西湖醋鱼?”www.sttgxcl.com

  刘止看着有些怒意的宇新兰,依旧十分淡定地问道:“刚才你不是答应了,要看门道,就付出些什么吗?”

  “可是你提前并没有说是这件事!”

  刘止直接问道:“那你是不是一定要知道我用的技法。”

  “是!”宇新兰十分坚定。

  “那你既然无论如何都要看,我提的要求只要不太过分就可以吧?”

  “是。”

  “那我刚才那个要求过分吗?”

  宇新兰的眼神中闪过一丝的迷茫:“不过分。”

  “那不就好了吗?”

  “你……”宇新兰突然不知道要说什么了。

  一旁的冯晓和王猛露出了姨母般的笑容,非常想过去和宇新兰握握手,恭喜她终于走进了新世界的大门。

  刘止说道:“你也不想让这一群人失望吧,你看他们对你多热情。”

  宇新兰转过头看着满脸期待的众人,她眼神里面的迷茫更重了。

  而就在这时,刘止却笑了,他说道:“再说了,大家都这么熟了,不要这么斤斤计较的。”

  上午的阳光映在刘止的脸上,让原本就帅气的脸庞更透露出一抹和煦。

  那和煦的笑容似乎融化掉了宇新兰脸上冰冷,她开始眼神躲闪,歪着头只说了一句“下不为例”就直接冲着后厨走去。

  “我靠……刘止,你可太牛逼了!”白家兴鱼都顾不上吃了,直接起身给刘止竖了个大拇指,“你居然让宇新兰给你打工?”

  “不行吗?”刘止若无其事地说道。

  “京都最好看的女厨师,你知道为了吃上一口她做的菜,有多少公子哥一掷千金,动辄就把淮扬楼包了,可就是这样,她都不为所动。她想什么时候去淮扬楼做,就什么时候去,每天在淮扬楼门前等着听消息的小弟那都排上队了。这冰山美人不是谁都能请得动的……我算是真的服了你了,我看就算是牛魔王来了,都得在你念春园耕二亩地再走!”

  “少废话了。”刘止没有再说什么,也移步走向了后厨。

  众人和宇新兰前后脚走进后厨,而宇新兰已经站在刘止的案板前怔怔出神了。

  刘止走到跟前,宇新兰才问道:“胀了?”

  刘止点了点头,冲着众人解释道:“这样浸泡出来的鱼肉会发胀,一会再焯水的时候,鱼肉还会收缩,这么一胀一缩,就会使鱼肉更有弹性。”

  宇新兰恍然大悟,暗暗将这个技法给记了下来。

  一道菜的诀窍,往往不在于多么复杂的工艺,而在于不是很显眼的一两个关键节点。

  刘止弄了一锅热水,看了看锅底,对冯晓和王猛说道:“看见锅底冒这种虾眼泡儿,这种水温大概就到了九十度左右,要保持这个温度,千万不能让水滚开了,不然鱼肉一焯就散。”

  二人默默记在心里。

  这倒不是他们水平差,而是现在的鲁菜厨子,的确很多人都不会做这道软熘鱼,所以一切的诀窍他们都要记住。

  “就照着这种样子将鱼给沁熟。”

  说着,刘止直接拿来一个长的盘子,用热水烫了一下,然后擦拭干净,抄底将鱼摆放在了盘子上。

  赵小语不解地问道:“刘止你这是干什么?”

  “一热抵三鲜。”宇新兰说道。

  刘止笑道:“对,对于这种肉菜,盘子热,顶的上三分的鲜度。”

  刘止这话说完,其余几个厨师都有些惭愧。

  这句话从他们入行的时候就听,但随着做菜的手法越来越熟练,他们已经忘了这最根本的东西了。

  接着,刘止另起了一个锅,将之前沁鱼的鱼汤舀了一些,然后说道:“咱们这道菜和西湖醋鱼最主要的不同就是调味,刚才文澜也说了,西湖醋鱼是先甜后酸,然后是咸。咱们鲁菜不一样,鲁菜以咸鲜为主,所以应该是咸鲜,后酸,甜味次之,记住这个要点你们调味就有谱了。”

  说着,刘止将调料按照比例依次放进去,又加水淀粉,勾了一个稍微浓稠的芡汁。

  依旧是汁明亮芡。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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