通天阁小说 > 都市小说 > 美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了啊困 > 第三百三十七章 别开生面的教学
  林凡对当前之人还是很有好感的。

  在这世上品尝美食,制作美食,其实还是有一些特殊的门道,而对方是从国外学到了一些厨艺,到了国内之后还想大展宏图。

  既然他已经做了一些菜了,林凡决定要让对方更多的表现一下,他们二人直接来到厨房,与此同时其他的几位大小美女主播也跟进来。

  “我知道你对于美食也有着自己的热衷和想法,既然如此,那这里就有很多东西值得你在这里尝试一下,不知道你有没有这个兴趣?”

  “就好像刚才你所做的菜,确实有着一种西方的特殊神韵,还加入了一些香料,但是有些东西传承发展创新以及其他的理念都是在的。”

  “有一些菜肴,如果你不是在东方学习过,并且从头开始去尝试去努力的话,其实到以后你肯定是无法完全的将这东西做好,比如现在这道菜就叫拆烩鲢鱼头。”

  “不知道你有没有这个信心,可以完美复刻,我并不做,而是一些特殊的地方都让你来。”

  林凡又要作出决定的菜肴,对方看了之后吃了一惊,旁边的周姐等人也连忙凑了过来,一脸好奇。

  “看样子林大厨又要开始做出顶尖的菜肴了,大家要多看一看。”

  林凡并没有给其他人进行太多解释,而是在那里以前选择了花鲢鱼头6斤左右。

  这个重量还是比较大的,但也正因如此大的鱼才能有更多的味道,更多的肉,要不然一条小鱼根本就没多少东西可吃。

  林凡先是起锅烧水,在这其中放入大料,花椒,葱姜,料酒,盐。

  这所有的东西有着一定的配比,但其实这只是最开始所使用的,接着就是把整个花鲢鱼头全都放进去。

  锅盖盖上之后就已经开始煮了,起来接着就要安排旁边的年轻人上手了,对方来到眼前静静看着。

  “林大厨想考我的话实在是没什么,可能这道菜我也可以轻松驾驭。”

  “应该是要把这条鱼煮到那种非常软嫩的境界,上面所有的骨头都能拆下来才对,所以叫做拆烩鲢鱼头。。”

  对方仿佛带着自信等到鱼,煮的差不多了,他真的把整个鱼全都带了出来,然后就通过自己的方式开始拆着鱼的骨头。

  他并不知道这鱼的体内都有哪些小骨头小刺,但他却通过自己的手去轻松的抚摸和寻找。

  一会儿之后他已经拆了不少了,在这过程之中那倒也是细心,再加上手法轻柔之中带着几分自信,这个过程似乎可以找到所有那些不可思议的地点位置。

  对方在拆鲢鱼头的时候也做得不错,甚至连后背上的一排刺都已经清理出来,但其实在于脸方面的两根刺,他却没有太多留意。

  毕竟在这种情形之下,虽然这鱼脸方面有刺,但终究对方没有顾及太多,竟然忽略了。

  林凡看到他一直把注意力放在别的地方,自己伸手之后就将那个两根刺拽了出来,对方分明有些不服气,又连续出手。

  “接着要把整个鱼全都翻过来,在这一刻你也还需要寻找更多那些所谓的刺的位置,毕竟从头到尾这道菜都必须无比细腻。”

  林凡面对对方轻轻松松的说着,有着一种对于当前这种与极致的掌控认知,联系里面一些非常细小的鱼刺,他都处理的极好。

  在整个过程之中,他把剩下的那些鱼刺全都取了出来,整个鱼头就显得非常特殊,其实这鱼头上面的刺基本都是成双成对,如果能够发现一个,几乎就能发现第2个。

  而这鱼头绝对不是简单的形式。

  里面没有刺之后怎么吃味道都可以,所以后来就会有人使用各种味道。

  林凡直接在锅中放入了一些大油,也就是炼好的猪油,接着放入葱姜,然后是笋香菇熟的鸡肉,烹饪花椒酒,加入高汤。

  整个过程它显得游刃有余,制作这道菜的时候可以说十分完美,它又放入了一些火腿瑶柱干贝。

  这一次熬出来的汤滋味就好了许多等同于是在整个过程之中,它对于当前这道菜的利用达到了很高的境界。

  接着在这汤里面放入盐和味精以及白胡椒粉。

  如此一来,这套菜的汤基本就已经完成了,也只有一个林凡如此的随心所欲,轻轻松松就达成了一切,旁边的人看向这里的时候不由得有些惊讶。

  其实说起来心中绝对是震惊大于别的,那是一种真正对于美食的掌控以及能力所在。

  还有个年轻人这个时候不说话了,光是这种参与的手法以及整个过程它就完全比不上林凡,这是有差距的,而林凡自己则是全身心的,鱼头的时候还要撇去浮沫,接着放入水淀粉,缓慢的勾芡。

  勾芡的过程一定要非常的平缓,最少要4次左右,才能让这些汤变得十分粘稠。www.sttgxcl.com

  这也是这道菜里面非常极致的东西,粘稠的汤汁几乎有着一种难以想象的滋味,接着品尝之际就感受到里面味道无限。

  “好香的一条鱼呀,我从来不喜欢吃这河鱼,没想到这香气就让人忍不住。”

  团团直接就冲了上去,对于这道菜可真是喜欢的很,上来就是主动出击,一下子就抓去了半条鱼。

  他还真是用手抓走的,真是够疯狂,不过这一招也是被很多人看到,旁边的人无不惊讶震撼。

  “这条鱼还真是美味十足,品尝知识都能感受到其中的香甜味美,简直无与伦比。”

  大家又是个个惊讶,感觉到震撼无双,在这过程中有人佩服就有人深深的惊奇。

  不过最厉害的可能还是旁边的那个年轻人到此之时就是不再多说,而是静默之间颇有佩服之意。

  “林大厨,你做出来的这条鱼确实非常非常的好,我本人心中有着无比的敬意,现在看来,我确实距离你的那个层次相距甚远。”

  对方说这句话的时候乃是发自真心,可能他真觉得自己有着一种不尽如人意之感。

  当他决定了自己的胜败强弱之时,答案已经很明确了。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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