通天阁小说 > 都市小说 > 美食:苟在书香雅苑的国宴主厨 > 第27章 没什么是一顿解决不了的,如果有,那就两顿!
  不情不愿得走进饭店。

  “林老板。”

  “乔老板?”

  林墨从厨房内走了出来。

  “能点菜吗?”

  “行啊。”

  “那就好,我都忘了提前跟你预约,能点单就好。秦总,来来来,坐坐坐。”

  两人找了个桌子坐下。

  林墨拿着菜单走过来,笑道:“想吃点什么?”

  “秦总,有什么口味偏好吗?”

  身价十个亿的秦总,表示:我的口味偏好,这小店能满足吗?

  “乔总看着点吧,辣的,甜的,咸的,都行。”秦总摸了摸肚子,心说今天得委屈一下你了。

  “好嘞,那我点了。这样,林老板,一个水煮肉片,一个酒醉河蟹,一个蛋黄南瓜,一个脆皮大肠,一个莲藕排骨汤。”

  “够了够了乔总,这么多吃不完。”

  毕竟点太多,吃不下,也挺难为情。

  “没事,多吃点。林老板,那就这几个菜吧。”

  “好,一共两千二百八。”

  “多少?!”秦总头猛地扭过来:“这五个菜,两千多?”

  乔卫东笑着摆摆手:“秦总,我说了这家店跟其他店不太一样。价格上就要高很多。”

  秦总有些吃惊。

  这几道菜,别说路边摊,去五星级酒店也不需要这么多啊。

  “林老板,你先上菜吧。”

  “好嘞。”

  林墨返回厨房,戴上厨师帽,洗干净手。

  “我说乔总,这家店的东西卖这么贵,真有这么好吃吗?”

  “秦总,不是我跟你吹,等你吃了以后,你就知道不简单了。你看到没有,刚才门口挂着一块小黑板,人家一天就卖五桌。今天咱们运气好,还能订到一桌。”

  “好嘛,我倒有兴趣尝尝了。”

  “秦总您坐会。我跟人老板聊两句,让他给我们做快点。他这人手脚慢。”

  “没事,慢工出细活。”

  乔卫东笑着起身,朝厨房走去。

  厨房内,林墨正在准备相应食材。

  “林老板。”

  “乔总。”

  回头一看,乔卫东站门口。

  “林老板,这人是我一大客户,菜的味道一定要正啊!这是个老饕。”

  乔卫东压低声音道。

  “放心,一定保质保量。”林墨笑笑。

  “对了,我看英子发了朋友圈,这两天,她们娘俩都在你这吃的?”乔卫东又问道。

  “对。”

  林墨没有乔英子的微信,倒是不知道内容。

  “你这可以充卡吗?回头我充个一万,当给她娘俩当饭钱了。”

  “行,没问题。”

  “好,那您先忙着,我陪客户去了。”

  乔卫东说完,回到位置上。

  林墨开始制作第一道菜——酒醉河蟹。

  如果遇上菜的口味比较丰富。

  像今天这五道,有正常的咸口,有酸甜口,有辣口,还有清淡口。

  那么上菜就有讲究了。

  要是第一道就上“水煮肉片”。

  味蕾一旦被刺激性食物先俘获。

  那么接下来的酸甜口,咸味就会大打折扣。

  所以这也是大菜通常放最后的原因。

  因此,有酸甜口的酒醉河蟹,得摆在水煮肉片前面。

  要不然,这道菜就被串味了。

  酒醉河蟹这道菜也并不难。

  属于生腌的一道菜。

  将河蟹清洗干净。

  下一步就是做它的卤汁。

  林墨往锅中加水,将大料,香叶,桂皮,茴香一股脑放了进去。

  等水沸了以后,倒入酱油,白糖,之后关火,加入味精,上等的白酒,适当的米醋。

  调匀后,卤汁就可以出锅了。

  等卤汁冷却后。

  林墨放入河蟹,接着讲盘子封装好后,放进【卤味箱】内静置二十分钟左右。

  这期间,林墨便开始制作蛋黄南瓜。

  ……

  “秦总,你放心,这工程交给我,绝对办的妥妥当当。”

  乔卫东一个劲争取订单。

  秦总始终笑眯眯,微微附和着。

  虽然他心里已经把这个项目暂时毙了。

  但这顿饭要是吃得还算顺心,那也还有复活的机会。

  不然,这次的项目,乔卫东就算出局了。

  “菜来了!”

  秦总闻言,精神来了,等了这么长时间,总算等到了。

  看着一盘金黄酥脆的蛋黄南瓜。

  秦总先凑近,拿手扇了一下。

  “嗯,闻着还行,没有蛋腥味。这道菜,很多饭店做不好,就是因为蛋腥味太重。破坏了口感!”

  “秦总不愧是大吃家,佩服,佩服!”乔卫东狂拍马屁:“来,尝尝!”

  秦总拿起筷子,夹了一块。

  一口咬下去,咯嘣脆!

  咦,口感可以啊!

  下一秒,蛋黄南瓜咸甜相间的口感,更让秦总吃惊。

  这味道~

  鸡蛋完全没有把南瓜的口感覆盖掉。

  反而底口那股浓郁感,依旧非常强烈。

  绵密浓厚的口感,配合着被炸以后,南瓜的酥脆感。

  卧槽!升华了!

  “秦总味道怎么样?”

  其实乔卫东看秦总吃的时候,那股表情就知道,应该妥了。

  “好吃,乔总,这道菜可以啊!”

  秦总毫不吝啬赞美,因为确实好吃。

  “这才刚开始,接下来还有好菜呢!”

  “嗯,有意思,这家店有点意思。”秦总忍不住期待了。

  两人你一块,我一块,很快蛋黄南瓜就见底了(林墨菜分量偏少)。

  “第2道菜,脆皮大肠。”

  林墨端上一盘摆盘精致的大肠。

  看到这道菜,秦总有点犹豫了。

  “咋了秦总?”

  “乔总,虽然我来49城已经很多年了,但这股下水味,我还是不太能接受。”

  秦总知道四九成人喜欢吃下水类的东西,喜欢那股骚骚的臭烘烘的劲。

  但他接受不了。

  “你放心,大肠处理的很干净,气味也用大料中和了,你可以尝一下。”林墨解释道。

  既然老板都这么说了,秦总半信半疑拿起筷子夹了一块儿,放在鼻子前面细细嗅了一下。

  发现没啥意味。

  便试探性的咬下一小块儿。

  “我去!怎么这么香啊?!这味道,是大肠吗?怎么这么好吃?”

  乔卫东哈哈大笑:“没骗你吧秦总,没骗你吧,这家饭馆味道是不是一绝!”

  秦总一边吃,一边竖起大拇指:“厉害厉害厉害。我一个不吃大肠的人,居然都被这道菜给俘虏了。乔总,看来你真的很有眼光,你很懂生活嘛!”

  “哪里哪里,秦总见笑了。”乔卫东笑得脸上的褶子都快熨不平了。

  只要秦总吃高兴了,这一单成功的可能性,就非常非常大。

  这一碗脆皮大肠,不爱吃的秦总,足足干下去大半碗。

  好在林墨每道菜的分量,都放的比较少。

  要不然就这一道菜,就能把秦总给吃饱了。

  “秦总您慢点,后面还有好菜。”乔卫东温馨提醒道。

  “好好好,我留着肚子。”

  林墨走到厨房。

  “叮”一声。

  卤味箱好了。

  端出酒醉河蟹,林墨拿筷子戳了一下卤汁,尝了尝,点点头:“差不多了。”

  “第三道菜。”

  乔卫东和秦总看着面前这道菜,一共就两只。

  “林老板,这道菜,得多少啊?”

  “五百五。”

  “那一只就得二百七八。”

  这小店真是超有赚头。

  商人的本能,让秦总看到这利润点,都不免心动了!

  “来,秦总,尝尝。”

  乔卫东说着,拿起一只河蟹,掰掉盖子,就准备掰成两段。

  “哎哎哎,乔总,错了!”

  “错了?”

  “我说你吃蟹的方法错了。”

  “你这么着,吃蟹啊,得先把腿掰下来,然后呢,把这个地方和这个腮,去干净……”

  秦总现场教学如何吃蟹。

  林墨看了,暗暗点头。

  这秦总,是个吃家!

  只不过吃饭这些规矩,林墨倒没有跟以前的老师傅那样,特别重视。

  吃饭嘛,自己开心就好。

  他走进厨房,开始准备最后一个大菜,水煮肉片。

  至于莲藕排骨汤,正炖着呢。

  两人将河蟹赶入肚中。

  秦总喟然叹道:“没想到啊没想到,这小小的一家路边摊,居然有这样的手艺。乔总,不好意思啊,说实话,刚才你说来这吃饭,我还真没看上。www.sttgxcl.com

  现在想想,倒是我狗眼看人低了。”

  “秦总,不至于不至于。不知者不怪嘛。其实我第一次来的时候,跟你一样,但是吃过一次,第二次就忘不掉了。蟹够不够,不够咱们再点一份。”

  “够了够了,好东西不能一次吃饱,留个念想,下次再来吃。”

  乔卫东哈哈大笑:“是这个理。”

  忽然,一股辣子香传来。

  秦总猛嗅了嗅。

  馋的直流口水。

  “乔总,大菜要来了!不行,我得先打个饭,这水煮肉片下饭可是一绝!”

  “秦总,您坐着,我去打!”

  乔卫东赶紧起身打饭。

  刚打完饭。

  林墨端着水煮肉片出来了。

  秦总见状,赶紧招呼道:“乔总,快快快,饭拿过来!”

  “好的,秦总!饭来!”

  乔卫东举火烧天,端着两碗米饭,

  跟在林墨屁股后头。

  秦总等水煮肉片放下以后,就迫不及待尝了一口。

  那辛辣酸爽的口感,让他直呼受不了。

  q弹中不失嚼劲的肉片,嫩得呦!

  这口味,跟他以前吃过的水煮肉片都不一样。

  秦总都惊呆了!

  “我的妈呀,这是啥啊,这也太好吃了吧!!”

  看到秦总这么真情流露。

  乔卫东悬着的心,彻底放肚子里了。

  旋即朝林墨投来一个感激的目光。

  不出意外,几千万的单子,应该拿下了!

  如果这一顿还拿不下。

  那就再来几顿!

  乔卫东不信了,就林墨的厨艺,还拿不下秦总的胃!!!

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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