金松将户部食堂管理得很好,全部按照孟采薇制定的规章制度执行,赏罚分明,井井有条。
倒是国子监,因为孟采薇的精力大部分放在户部,食堂有一段时间没有新菜式,学子们被养刁了口味,习惯每隔几天就有新鲜美味,有些抱怨。
王富贵和其他帮厨都向孟采薇反应了这一情况,孟采薇点点头,扫视厨房里的各种食材,拿出红薯粉条泡发。
如今天气渐渐转凉,她打算做热腾腾有酸辣过瘾的酸辣粉。
花生米放入油盐大火翻炒,酥脆椒香,泡发一大块皱巴巴豆皮,让它舒展开来,油光滑亮。
在碗底放入特质的辣椒油、陈醋、生抽、菌菇粉,然后搅拌匀均备用,作为酸辣粉的底料。在锅中放油和豆瓣,煸炒出红油,加入底料。
泡发好的酸辣粉倒入翻滚的开水中煮熟,随之放进去的还有绿油油的青菜。
煮好的酸辣粉捞出放入底料里,加上厨房中一直备着的鲜美高汤,在上面放上鲜嫩的青菜,条状的软韧豆皮,酥脆的花生米,爽脆的芽菜,撒上葱花香菜。
一碗色香味俱全的酸辣粉便粉墨登场,酸溜溜的味道扑鼻而来,红油香辣味四散飘香,引得人们不断嗅闻,食指大动。
用筷子搅拌几下,每一根粉条都沾染上浓郁的底料,香味更加醇厚,红亮的汤汁使得学子们口齿生津。sttgxcl.com
迫不及待地夹起一筷子晶莹剔透的粉条,油亮的黄褐色粉条滑滑溜溜,柔韧q弹,酸辣味刺激得味蕾大开。几筷子粉条下肚,混声上下都热气腾腾。
里面丰富的作料也是美味可口,芽菜的微凉脆嫩,花生米的香酥,青菜的清新爽口,更绝的是豆皮,沾满红油的酸辣鲜美,柔韧而不失劲道。
而酸酸辣辣的汤汁也好喝,鲜美的高汤在保持醇香的同时增添酸辣的口感,即便味道过于厚重,也让人欲罢不能。
有的学子喝得精光,只剩下一个残留着调料渣的碗底。
“孟大厨的这个粉条真是太好吃了!酸辣过瘾!这才是早上该吃的东西!”
“就是!有孟大厨在就有层出不穷的美食!”
“这个酸辣粉就算每天都吃我也吃不腻,孟大厨,明天也做这个好不好!”
“孟大厨做的什么不好吃,我也想明天也吃这个。”
久违地面对着学子们的热烈反响,孟采薇心情大好,笑盈盈地听他们的赞美。
赵福安在学子中安安静静地品味这美味,连调料渣也吃得一干二净,愣怔地看着孟采薇。
昔日那个面黄肌瘦的小丫头,是他亲眼目睹她如何变得面如凝脂、亭亭玉立,也是他眼睁睁地看着她嫁为人妇,梳上双环灵蛇髻。
孟采薇脸上的青涩已经悄然消失,取而代之的是绰约风姿,娉娉袅袅间明艳柔媚。
赵福安心如刀割,黯然地离开食堂。
而孟采薇把国子监的食堂里里外外都视察一遍后,将两个偷懒耍滑的人训斥一遍,又着重表扬了兢兢业业的人。
国子监的食堂毕竟是掌事管着,孟采薇也不能越俎代庖,只能嘴上敲打两句。
她心里想着,果然还是独揽大权要自在得多,户部食堂完全不会出现这样的情况。
也是,国子监的食堂就是个铁饭碗,干多干少都一样,户部食堂实行的是孟采薇制定的底薪加奖金制度,不管主厨、帮厨、切墩、杂役,甚至洗碗工都积极主动。
孟采薇之前教导过的几个记名弟子,像林大和郑和就动了心思,私底下问孟采薇,“师傅,我们能不能也跟着你去户部食堂啊?这家里马上要办喜事了,银钱不大趁手。”
两个人微微弯着腰,惴惴不安地等待着孟采薇发话。
他们在孟采薇手底下学得最久,人也算勤奋,在厨艺上小有所成,听闻户部食堂的那令人啧啧称羡的工钱,不知不觉间对于国子监的工钱心存不满。
林大脑子灵活,眼馋户部食堂的高薪,便撺掇着为家中彩礼发愁的郑和来找孟采薇这个师傅。
“你们还知道我是你们师傅啊!”孟采薇不紧不慢地道,右手拿起一把刀,左手拿一根浑圆的白萝卜,利落娴熟地削皮雕琢,手腕的每一个抖动,锋利刀尖的每一次游移,都如行云流水一般。
弹指间,便已经雕刻出一朵褶皱自然、轻薄的花瓣层层叠叠的白蔷薇,栩栩如生地怒放在孟采薇的手掌中。
若林大和郑和不是亲眼所见,怕也觉得难以置信。这样堪称鬼斧神工的技艺,竟然是由一个不到桃李年华的女子雕刻而成。
“你们就像这朵花一样,需要不断雕琢打磨才能够足够美丽。如果你们的厨艺真的达到了一定的水准,不用你们说,我都会建议你们出去闯一闯。但很显然不是现在,你们还不够格,得呆在国子监好好磨练。退一步说,即便我真的带你们去户部食堂,那边的食堂会进行考核,三次不过关你们就会被辞退。”
孟采薇面目肃然地看着他们,冷声道;“你们如果被辞退,下一步路怎么走?”
看着目瞪口呆的两人,她语重心长地说:“学手艺要脚踏实地,你们自己好好想想,如果真想去户部食堂,我也准了。”
林大总觉得孟采薇意味深长地瞟了他一眼,吓得冷汗连连,拉着已经呆滞的郑和诺诺应答,畏手畏脚地走出去。
孟采薇对于这几个记名弟子的态度,和前世对学徒的态度是一样的。在教导上不偏不倚,能够炼化吸收多少全看个人的天赋和努力。
林大和郑和作为最早跟着她的记名弟子,有两分天资也知道努力,却不够专心致志。林大是因为过于圆滑,将心思放在发财往上走,郑和则是志不在此,安于现状,想着娶妻生子,最好能在国子监干一辈子。
今天点拨敲打一番,也不知道他们能不能醒悟,且看个人的造化。
孟采薇回到家中,整理成亲时许长卿同僚送的礼单。
虽然管家粗略已经过了一遍并整理好了,但这些人日后定会不时来往,孟采薇自己得心中有数,分辨出亲疏远近,以后回礼也有个依据。
“咦——”孟采薇看着一页礼单,有些不解。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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