回到GrandMasion东京的时候已经是晚上九点了。
看来今天是回不去了,不过婷婷酱也不在意,毕竟这次GrandMasion东京有婷婷酱感兴趣的食材。
晚上也不至于无聊,GrandMasion东京三层也有房间给员工休息。
给文绪太太打电话报备后就领着一路沉默寡言的芹田公一上楼。
今天自己的话芹田估计是多少听进去一些。
“我们回来了!”
婷婷酱喊了了一句就领着芹田上楼。
二楼早见伦子都在料理台研究参赛的鹿肉料理,甚至连京野陆太郎都上手帮忙。
“向小姐回来了啊……”
早见伦子看到婷婷酱上来,热情的应了上来。
“芹田!过来试吃鹿肉!”
尾花夏树却没管婷婷酱,反而直接去叫跟在婷婷酱身后低头上楼的芹田。
老傲娇!婷婷酱对尾花关切芹田的表现就下了这个评语。
早见伦子不好意思的看向婷婷酱,又有些担心的看着状态明显有异的芹田。
难道表白被拒绝了?也不对啊,明明是向小姐主动邀请的芹田啊。
看到在自己和芹田之间来回打量一脸古怪的欧巴桑,婷婷酱就知道她误会了什么。
“早见主厨,别乱想。我只是告诉芹田一些厨房里的常识,他不是我喜欢的类型。”
这事还是别弄出误会,毕竟自己也是股东,无端的八卦对初创的GrandMasion东京影响挺大的。
“早见主厨,你们处理的鹿肉在哪?我也做道鹿料理。”
婷婷酱不想在八卦上浪费太多口舌,毕竟现在可有自己感兴趣的食材。
“啊?有一头鹿处理好了在冷藏箱里,剩下三头还没来得及,您要用我帮您去拿……”
“不用了,我自己去看看。”
婷婷酱感兴趣的是没分割的鹿,西餐和中餐的区别可不只在烹饪手法上,在屠宰、分割上就有很大的不同。
拉着早见上了三楼,从冷藏室拖出三头鹿。
把鹿摆成盘卧的姿势,婷婷酱就开始在鹿身上摸来摸去。
这一举动让早见伦子摸不清头脑,刚才她是看过尾花和相泽怎么分割鹿肉的。
现在向小姐在揩死鹿的油是什么操作。
婷婷酱要知道早见伦子的想法一定大呼冤枉,她平时练习分割的不是猪就是牛,连羊都很少(和国人很少吃羊),更别说鹿了。
揩油……啊呸……感受鹿的肌肉和骨骼走向,婷婷酱闭眼在脑海中结合看过书上鹿的解剖图,稍微计算一下分割区块。
婷婷酱猛的睁开眼睛,手握背上的「贪狼」刀柄时,气势骤然一变。
身旁的早见伦子不自觉的退后两步,然后就看到了让她无法忘记的一幕。
婷婷酱在早见的眼中就好像那些在动画里才能看到剑客(武士)。
拔刀和挥刀都在一瞬之间,也不知道婷婷挥出多少刀,早见伦子只看到眼前一片银芒。
然后婷婷酱就收刀入鞘。
这就完了?
早见伦子又急忙看向婷婷酱面前的那头盘卧的本州鹿。
好像没有什么区别,向小姐只是在乱挥刀。
疑惑的目光转到正在双手合十对鹿鞠躬的婷婷酱身上。
婷婷酱口中默念阿尼陀佛、无量天尊、阿门……
把能想起的宗教祷词都过一遍,婷婷酱蹲下,伸出手直接把鹿头拿了下来。
紧接着鹿尸从背部开裂,一块块鹿肉从骨头上滑落下来。
“呼……”
婷婷酱长出一口气。
「伪.猛牛青龙斩」大成功!
不枉那些为练这个技能,冻在中华料理研究会满满几个冰库里的猪和牛残尸。
为了那些处理那些肉,现在都赔钱供给远月幼稚园、小学部和初中部了。
“这……这是……什么刀功。”
早见伦子已经结巴起来,这样的刀功有点太匪夷所思了。
婷婷酱微微一笑,这个装13的场面自己要坚持到底,淡淡的说道:
“不知道早见主厨听过庖丁解牛的故事没有,唯熟尔!比起来,我差的远了。
我只是滑过筋骨缝隙的速度比较快而已。
华国香港有个灵活的胖子厨师,他切完生鱼片,把鱼骨放回缸里那鱼还游呢!”(那电影我一直没找到资源,我觉得比霆锋拍的那些美食电影好看)
紧接着婷婷酱又把另外两头鹿分解,其间早见伦子还把其他人也叫上来观看。
看到张口结舌的尾花夏树,这样婷婷酱的那叫一个暗爽。
最少在分割食材上我甩你几条街。
三头鹿都分割好,众人帮忙把各部位分好存入冰柜。
芹田公一最惨,被婷婷酱要求翻洗鹿肠。
“你打算用那部分做料理?”
看过婷婷酱的刀功,众人对婷婷酱要做的料理也有了浓厚兴趣。
“鹿尾!”
婷婷酱拿起带皮的鹿尾在众人面前晃了晃。
西餐中也有牛尾的料理,所以婷婷酱选鹿尾也并没有觉得意外。
“是法式乡土料理吗?”
相泽瓶人是这里对食材运用最广泛的,有点像极星寮的丸井善二,当然这也是当初在尾花的后厨干活时被尾花夏树逼出来的。
“不不不,我要做的可是高级料理……”
看众人不解,婷婷酱也知道这是理念上的盲区,毕竟这里除了自己以外都是法餐料理人。
“因为华国最后一个皇朝是满族统治,根据满族的习俗,鹿尾的料理是‘吉祥菜’。
满汉全席里鹿尾也是满菜的经典菜品。
我是好久没做了,有些手痒。”
稍微解释了一下,婷婷酱就与众人重新回到二楼各自做自己的鹿肉料理起来。
“向小姐这个也给你……”
京野陆太郎把他们处理的鹿尾交给婷婷酱。
“谢谢你了,京野先生。不过这鹿尾的皮被剥掉了,只能做别的了。”
婷婷酱先是谢了京野陆太郎,但把剥了皮的鹿尾放在的一旁。
“是吗?那真是遗憾,看来法餐和中餐区别还挺大的。”
京野陆太郎觉得有些可惜。
“知道为什么西方人比东方人老的快吗?”sttgxcl.com
婷婷酱一边用火烧着鹿尾退毛,一边问京野陆太郎。
看到京野摇头,婷婷酱半开玩笑的说道:
“哈哈,因为西方人料理很少吃动物皮,这可是天然的胶原蛋白。”
京野陆太郎还没回话,一旁的早见伦子却发生问出来,
“还有这样的事?”
果然是女人对这种事就极其敏感。
“动物皮的确可以提供胶原蛋白。”
婷婷酱突然又发现一个打入和国高级料理界的突破口。
是不是可以改良阿胶,研究驴皮的高级料理。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第六十九章 「伪.猛牛青龙斩」和婷婷酱的鹿肉料理免费阅读.https://www.sttgxcl.com