通天阁小说 > 历史小说 > 林立秀娘 > 第125章 并非胆小
  两位大厨早早回去休息,厨房终于成了林立的天下。

  林立这一天又是羊肉又是海鲜又是鱼的,此刻只觉得多喘口气都像吃了一口鱼肉般。

  全鱼宴秀娘捡了一盘吃了,其余的都分给了宅子里的人。

  老周一家从来也没有跟主人吃过一样的饭食,感恩不尽。

  紫苏和芍药从来了城里,伙食也越来越好,也都高兴得要命。

  就是崔亮也觉得林立太大方了。

  林立想来不吝啬吃食,更何况这几天试菜,家里最不缺的就是吃的。

  再说,这年头也没有冰箱,难不曾宁肯扔掉也不给人吃?

  下人在林立眼里就是信得着的员工,不给员工吃,员工会给你卖力气干活吗?

  不过两位厨师走了,林立却还有事情做。

  他要开始研究那些宝贝生蚝了。

  生蚝肉都挖了出来,洗得干干净净。

  蚝油自己制作,其实很是简单。

  这个做法,林立不准备教给旁人,只有周婶子和秀娘跟着她学。

  清洗过的生蚝整个放到锅里,先大火焖煮出汁,就开始小火熬煮着。

  一直到生蚝熬煮得有点干了,这才将生蚝捞出来。

  另用锅炒了糖色,加了不多的一点到生蚝汁中,再加了些盐用以防止生蚝变质,又加了些水继续熬煮。

  当生蚝汁浓稠了后,盛到了一个小罐子里。

  “这是耗油。”林立给周婶子和秀娘说道,“炒菜的时候加一点,菜就特别好吃了。”

  “这么神奇吗?”秀娘看着稍稍发红的粘稠的耗油汁。

  “等明天咱们做素炒白菜心,你尝了就知道了。”林立说着又郑重地对周婶子说道,“周婶子,这耗油的做法,现在只有我们三个人知道。”

  周婶子见林立严肃起来,也立刻说道:“少爷放心,这方子,我谁也不会告诉的,就是当家的,我儿子,我也不会说的。”

  林立神色这才缓和下来道:“周婶子,我信得着你,把你当我自己家里人看待。”

  周婶子激动了,“少爷,你是我见过的最好的主家,你放心,我一家子都不会背叛少爷的。”

  林立点头,又道:“耗油不能存放时间过久,这样温度,也就三五天吧,周婶子你注意点,如果坏了味道,就得扔掉。”

  周婶子连忙答应。

  林立终于完成了一件大事,也终于觉得累了。

  他一个人在前院打了套拳,又特意看了大门门栓插上,叮嘱周叔半夜警醒些,却也不放心回到后院里。

  他终于觉得宅子太大了。

  这个三进的院子里就两个男人——周叔的儿子还算不得男人——虽然靠着县衙,也觉得不安心。

  让秀娘抱了被褥,他就睡在前院里平时江飞睡的地方。

  这一夜也睡得并不踏实,闭上眼睛就梦到了江飞遇到了劫匪,大杀四方。

  翻身醒来知道是梦,又侧耳倾听外边的动静。

  待到听到打更的声音,再昏昏沉沉地睡下。

  昨日海鲜和肉吃得过多,又有些劳累,再加上休息的不好,早晨起来,林立有些昏昏沉沉的。

  秀娘急了,要周婶子煮了红糖姜水,给林立灌了一大碗,不许林立吃早餐,让他回屋里躺着。

  林立哪里躺得住,他还得等着何师傅和钟师傅过来商量菜品。

  等到两人前来,何师傅自去厨房继续琢磨各种烤串,林立就和钟师傅介绍了烤鱼。

  烤鱼做法并不复杂,且对鱼的要求也不太高,不论是草鱼还是鲶鱼还是鲤鱼,全都可以。

  钟师傅果然还是会做鱼的,他又提了几个问题之后就出去去了水产市场。

  林立这才回房间闷头睡了一觉。

  这一觉睡得香甜,醒来的时候正是中午。

  周师傅整顿了三种口味的烤鱼,也都准备好了。

  这三种口味分别是酸辣、香辣和普通味道,下边铺的配菜倒是都一致。

  林立本来不饿,闻到这烤鱼香味,也勾起了馋虫,每样都尝了一口。

  除了辣还是不那么正宗,在林立这里是挑不出什么毛病的了。

  毕竟,林立只是吃过的东西多点,算不上正宗的美食家。

  不过林立还是提了另外一个意见,就是完全可以用胖头鱼的鱼头,做烤鱼,会更好吃。

  这年头哪里有人专门吃鱼头的,都是要吃鱼肉的,然而胖头鱼的鱼头才是美味。

  不过胖头鱼的身段,也可以做成鱼排,或者红烧,或者鱼丸。

  但林立也承认,论鱼丸,还是草鱼的鱼肉更加鲜嫩。

  烤鱼店的主菜有了,还需要配菜,林立又提供了几种油炸菜肴。

  冬季里能吃到的绿叶菜是有数的,除了窖存的白菜萝卜,就是温室里有的不多的几样还特别贵的东西。

  好在藕和绿豆芽是不缺的。

  干豆腐、腐竹也有的。

  再过几天,冻豆腐也能冻住了。

  想到青菜,林立想到了爹娘的铺子。

  爹娘的铺子算起来前后两个月多了,也该推陈出新推出新菜品了。

  林立是绝对不会因为开了酒楼,就抢了爹娘大哥的小本生意。

  天黑之前,崔亮意外地从村子里回来了。

  “崔哥,怎么回来了?”林立很惊讶。

  按说崔亮是要留在村子里,护卫着村子里厂子的。

  “少爷不在村子里的那几天,江哥和我招了几个小伙子,教了点拳脚,晚上安排了值班。”

  崔亮一边说着一边给马喂了饲料,“这边怎么也是镖行,牌子都挂上了,总得有个人在。”

  又道:“宅子也大,昨天我特意晚上回去,就是要看看我不在那边怎么样,看着还可以,今天就回来了。”

  崔亮在,林立的心就放下了,“不瞒崔哥,我昨晚睡在前院的,心里七上八下的都没睡好,崔哥回来了,我就安心了。”

  崔亮笑起来:“少爷今晚安心睡,前边有我呢。”

  说着又看着林立的神色,小心地道:“少爷,咱们明天就开始招人对吧。”

  林立点头:“对啊,这不是都商量过了?”

  “少爷,我有个袍泽,和北匈奴打仗的时候一只眼睛被箭射瞎了,但另一只眼睛没事,少爷,能不能……”

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  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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