第二天一大早,何雨柱没有迟到的习惯,不像以前的傻柱,总喜欢到快9:00左右才来工厂。
何雨柱刚穿越过来有些不习惯,这里的娱乐项目,昨天干了几个小时农活有点累,他就早点休息了。
今天8点左右就准时到了工厂,虽然比不上其他工人的7:00时间段。
今天他打算尝试做一道熟悉的菜系,就是他以前比较喜欢吃的酸菜鱼,这次有了傻柱的记忆后,他相信自己能把这道菜复刻出来。
并且加上何雨柱昨天晚上回去翻阅了家里面的菜谱,重新温习了不少菜的配方,随着记忆力的提升,一个新的菜式从他脑海划过还有其他的菜系逐渐成型。
如今他何雨柱的厨艺可以说大幅度提升,就算他还没有开始动手,他也能感受到。
接下来就是验证实力的时候了,何雨柱直接来到菜墩那抓起一把菜刀,随便用旁边的白萝卜试试刀功。
只见各种各样的菜在他手上的刀不断挥舞,渐渐成型,一看就知道刀功了得,直接把旁边的马华给看呆了。
“傻柱,没想到你还有这一手,你居然有这么牛逼切菜功夫,刀功如此了得?”刘岗一脸羡慕的看着对方,毕竟切菜这个活计可是她的拿手活,就因为她刀功了得厨房切菜大多都是她处理。
“哈哈……师傅你真是太厉害了!”马华见了直接跑过去拍他师傅马屁,感觉能跟这样的师傅一定能学到好东西,以前他师傅老叫他先把菜切好了,再教他炒,他一直不相信炒切菜能有这种功的,今天算是见识到了,看来以后要多加练习才行。
“大家都回去好好干活,马华以后多加努力把菜切好,什么时候刀工练好了,我就让你练习学习炒菜?”何雨柱直接给自己徒弟画饼,接下来他就开始指挥厨房的同事处理菜系,等弄好这些就开始炒大锅菜。
“等一下炒一个新菜式,马华过来好好看看能学到多少,看你的本事了?”何雨柱打算好好培养自己的徒弟,毕竟水煮鱼对他来说不是主要菜系列,谭家菜,川菜,粤菜才是他的主战场。
“谢谢师傅,我一定会努力学习!”马华立马快手快脚拿材料,这可是难得的一次学习机会啊。
毕竟能学到一门手艺是非常难得的,而且手艺这东西只传师徒和子女一般人想看都没得看。
厨房的那些师傅知道他要教徒弟,所以很识趣的走开,免得被傻柱发现后一阵臭骂就不好。
谭家菜是祖传,川菜是他小时候拜师学艺学的,至于粤菜有一部分算是偷师,有一部分是厨艺交流学到的,不过如今有了系统的这次加持提升,他的厨艺得到了大幅度升华,能不能升职加薪就靠这手艺了。
水煮鱼你别看它简单,其实里面的学问也不少,在这个缺油又清汤寡水的年代,这可是工人们的主要粮食菜系之一,而且60年代这道菜也还没出世,今天也是第一次做。
1.先把鱼切成大片后清洗干净,2.放适量精盐,3.再放入胡椒粉,4.料酒,5.加入淀粉,6.上手搅拌均匀放在一边腌制。
7.准备好葱姜蒜,辣椒切片,接下来起锅烧油把酸菜炒一下,8.加入豆瓣酱和辣椒酱,放鱼炒一下再加入料酒,生抽和蚝油,最后加水。
很快半小时之后,感觉差不多了何雨柱直接开始进行调料把味道进行提升,其中少许海带是不可缺少的,它的作用直接代替以后的味精,这个起到一定的提鲜作用。
快出锅时,放胡椒,干辣椒,芝麻,浇上热油直接把干辣椒与胡椒的味道提起来就完成了,何雨柱搞完这事之后转头开始处理其他菜。
转头又炒了一个香辣萝卜头这东西可以吃了开胃,搞完这个又炒了个麻婆豆腐,再来个青菜芙蓉,最后就是辣椒炒土豆条,其中水煮鱼是今天的主菜,毕竟如今的工厂起码有六七千人在上班,没有油水可不行。
索性这个时候是1961年已经来到饥荒年下半年,一些粮食作物逐渐恢复生产,而且这里又是四九城,所以粮食方面有一定的供给,唯一的硬菜肉类就是鱼。
鱼也是工人唯一喜欢吃的肉类之一,等到明年,粮食丰收之后这些问题就可以得到大幅度的缓解。
正因为粮食不够吃,鸽子市场才得以孕育而生,何雨柱打算趁着最后这几个月把空间里面的粮食拿一部分出来,赚他一点。www.sttgxcl.com
这个时候的空间每月有两次成熟时期,比外面的时间缩短了不少这就是他空间的优势。
等到明年1962年,自行车票会慢慢的变得值钱,现金的流动将会得到大幅度的消减。
而且这个时候第一次发行粮票,开始大家不是很太看重,例如自行车票,应该很容易就可以弄到手,按历史记载,开始的自行车票发行四十几块到五十块钱一张自行车票,如今这种票据直接升到七十到九十一张,以后价格还会继续升。
这个是大大的赚钱机会,只要到时他多收集一点,等过个两年,你转手赚他个几倍这都不是问题。
很快就来到了中午打菜的时间,随着工人吃饭的人增加,大家也发现了这个酸菜鱼,这个味道特别美。
很多工人都争先恐后的打这份菜,没过多久酸菜鱼就被工人们打光了。
“何师傅的手艺真是一绝,能把鱼肉的香味提升了不少,搞得这么好吃就算给我现在吃烤鸭我都不换,哈哈!”一名孙师傅焊工吃了几口之后满口夸奖,何师傅的手艺了得。
很快这件事情也传到了厂长的耳边,很快这道菜就被打的差不多了。
何雨柱在那里忙活了这么久时间,看这成果还不错,直接把勺子递给他徒弟马华去打,回到后厨喝他的茶去了。
大概了解到的水煮鱼受欢迎程度后,他也知道接下来就是继续改良菜式。
很快这件事情就传到了厂长那里,领导直接把他的提升到副主任层次,每个月领41块5元,也算是意外之喜。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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