“婶子,这金黄色的,是鸡油。”
“鸡油?鸡油居然是金黄色的?”何柳吃惊不已。
这问题问得苏芸儿心里一软。
可见何柳这么些年以来,基本上就没有吃过鸡肉,但凡炖煮过一两次鸡的人,都知道品质不赖的鸡肉炖出来的鸡油,都是这金灿灿的黄色。
苏芸儿将猪肚包鸡小心夹出来,在温度降下来之后,取出姜片和纱布袋,就开始分切,将猪肚切成细条,将鸡切成块。
“能吃了么?”何柳又催问一遍。
“还不能呢婶子,”苏芸儿说着,将鸡块和猪肚条又倒回了锅里,加了食盐调了味道,等锅里奶白的汤汁再次翻滚开之后,金黄色的鸡油更多了,金灿灿的油脂配合着奶白色的汤,令人食指大动。
苏芸儿盛了一碗,端给何柳:“婶子快尝尝,这汤、这肉,味道怎么样?”
被馋了半天,何柳也不跟苏芸儿客气,直接端着就开始品尝。
“嗯!这猪肚鸡,一点都不腥,入口也有点儿,说不上来的微微的辣的感觉。”
“那是胡椒。”
“胡椒?就是你塞进鸡肚子里的东西?”
“对,去腥增香,增加食物风味。”
“增加什么什么我不懂,但是我就尝着挺好吃的。”
“好吃就多吃点儿吧婶子,等下码头放工了,就没时间吃了。”
苏芸儿也给自己盛了一碗。
第一次做胡椒猪肚鸡,猪肚倒是真炖的不错,虽然炖透了但是却保留着弹牙、有嚼劲的口感,鸡肉更不用说,本身就是容易烹制的肉类,鲜、嫩、多汁。
苏芸儿边吃着边说:“下次我们可以弄一碗蘸汁,做得酸酸辣辣的,可以蘸鸡肉吃。”
“你别说,在吃这件事情上,你这小主意可是真多。咱们一整个村子的人加起来,都没有你一个人主意多。”sttgxcl.com
两人正吃着呢,就有客人来了。
却不是放工了的力工。
来者有六人,为首的人穿着讲究,棉袄的暗绿色的布料上,绣有暗纹,边缘滚了一圈雪白的兔毛,而左手的大拇指上还带着一个扳指。
身边簇拥着他的五个人做下人打扮,但那棉袄也比大柳树村的村民们穿的,要好上许多。
站在帐篷门口,为首的人环顾四周,随后点点头。
“没想到这简陋的港口码头,居然有这么干净的一家食肆。”
“客人抬举了,只是个小食摊罢了,客人们请进,请坐。”苏芸儿迎上去迎客。
暗纹衣袍的男人选了角落里的一处桌子坐下,其余五个人就在与他间隔两个位子的位置就座。
“娘子这里都卖些什么?可有水牌子?”
何柳笑着说:“客人抬举了,我们这小食摊子还小,能做的菜也没几样,根本用不上水牌子呢,平日里来往的都是那码头上的力工们,卖得最好的是豆花,客人可要么?”
“豆花?名字倒是新鲜,给我们每人来一碗吧。”暗纹衣袍的男人闻了闻空气中的香味。
可是豆花端上来,却与自己闻到的味道不一样。
“两位娘子,这香味,不是这豆花的?”
苏芸儿回答:“不是,这香味儿是做的别的吃食。”
苏芸儿指了指另外两口锅,那男人好奇地起身走过来瞧。
两锅鸡肉,一锅浓油赤酱的,一锅奶白清淡的。
“这两锅不卖么?”男人深深地吸了口香气,疑惑这两锅闻着这么香,居然不卖?
“这个是我们自己煮来吃的,食材特殊,不知道客人能否接受。这锅叫黄焖鸡,倒是卖的。”苏芸儿解释着。
“黄焖鸡?呵呵呵,娘子这里卖的菜式和名字都十分新奇。没想到这么一个偏远郡县,居然有这么一个小食摊。诶,那这个白白的锅里,是什么?用的何种特殊食材?”
“说出名字来,客人就知道了,这锅叫胡椒猪肚鸡。”
果然,一听到猪肚两字,那男人得了脸色变了变。
但大概是良好的休养,让他忍住了不适,很快恢复了表情。
毕竟老板自己都说了是做来自己吃的,又不是拿来卖的,自己也不好说什么。
“呵呵呵,的确很特别。”尴尬又不失礼貌地微笑了一下,那男人点了几份黄焖鸡,“娘子给盛些这个来尝尝吧。”
点完后,他又不放心地问了一句:“这里面没有特殊食材了吧?”
苏芸儿笑了:“客人放心,只有鸡肉。但是这里有配菜可以选择,客人可有需要的?”
那男人看了看,选了香菇和土豆。
香菇是提前泡发好的,土豆也已经在锅里煎得几面焦黄,将配菜垫在砂锅底部,浇上黄焖鸡的汤汁,在灶上煮开,然后再将鸡块加进来,一起炖一会儿,就可以上桌了。
砂锅加热后温度极高,即便离火也能保持温度,摆在客人面前的时候,锅内的汤汁还在咕嘟咕嘟地冒着泡。
那人先尝了一块鸡肉,浓香之下,鸡肉已经炖得酥软,肉香与酱香混合,带着青椒微微的辣,开胃又下饭;香菇独特的香味与鸡肉香杂糅在一起,更是男人以前从不曾吃到过的。
土豆在砂锅最底部,提前的煎制让它有了焦香,也变得易熟,此时早已经软烂,用筷子轻轻一压,就可压碎,又沙又绵,混合着肉汤,别有一番滋味。
那男人自己吃一锅,剩下的五个下人合吃两锅,再加上一人一碗的豆花和米饭,到最后也吃得干干净净。
这主仆几人吃饭的功夫,那边码头上也放了工。
熟客们陆续到来,帐子里立刻热闹起来,人声鼎沸。
“隔着好远就闻到香味儿了,苏娘子今天又做了什么好吃的?”
“是肉,我闻到肉香了!”
“苏娘子炖肉了吧,这肉可卖?”
七嘴八舌地询问,苏芸儿和何柳都变得忙碌起来。
“今天炖的是鸡肉,叫黄焖鸡,若是点了,只需再加热一下就可以吃了。”
“这肉肯定很贵,我们几人点一份可好?闻着好香啊!我光是闻味儿,就更加饿了。”
出乎苏芸儿意料的,力工们虽然不舍得自己买一份,但是却商量好好几人点一份,很快剩下的几份黄焖鸡,居然就卖光了。
帐子里热闹非常,黄焖鸡被卖光之后,就有人把目光,投到了那锅胡椒猪肚鸡上。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第77章 用的何种特殊食材免费阅读.https://www.sttgxcl.com